關於營養價值的知識

皮皮蝦含蛋白質、脂肪、維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等成分。皮皮蝦富含蛋白質、鈣等人體所需營養物質，適量食用有助於補充身體所需營養物質。適量食用皮皮蝦，可以使身體相對穩定的攝入營養物質，有助於提高免疫力，促進...

導語：木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種，從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的，野生黑木耳珍貴稀少，以長白山黑木耳最為著名。木耳營養豐富，被譽為菌中之冠，常食能益氣強身、疏通腸胃，令人容...

導語：木須肉又稱苜蓿肉，對於北方的朋友來説，這道菜是再熟悉不過了。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳、黃瓜等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木須而得名。生活中很多南方的朋友也很喜歡食用這道菜，因為它不僅味道鮮美，而且還營養均...

導語：泥鰍被稱為水中之參，在中國南方各地均有分佈。泥鰍富含蛋白質和維生素A，而且脂肪含量很低，肉質細嫩，味道鮮美，因此，不少朋友都很喜歡食用它。但是泥鰍也有其禁忌，所以也不是任何人都適宜食用的。那麼，吃泥鰍的禁忌有哪些?...

導語：香菇燉雞是很多人十分愛吃的一道菜，它是蘇菜系列中極具特色的菜品，受到各地人們的一致好評。香菇燉雞的營養價值豐富，不僅含蛋白質、多糖，而且還有氨基酸及多種維生素，因此食用它有益於滋補我們的身體。那麼，香菇燉雞怎...

導語：雞肉是我們生活中常吃的一種肉類食物，它的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，不但適於熱炒、燉湯，而且適合冷食涼拌。雞肉富有營養，有滋補養身的作用，和魚肉一樣，屬於肉類中的白具有低脂低熱量的特點。今天，本站就帶大家...

導語：草莓是我們日常生活中常見的一種水果，它色、香、味俱佳，而且營養價值高，因此被人們譽為水果皇后。生活中，不少人都愛吃，但對於草莓怎麼洗這個問題，相信很多人並不是太瞭解。草莓若是沒洗乾淨就吃，會容易引發腹瀉，甚至農藥...

導語:雞是生活中最常見的家禽，它的肉質細嫩，含脂肪少，不論是炸、炒、燉、煮都非常好吃。雞肉一直是中國家庭餐桌上的常客，很多朋友都很喜歡吃雞肉，但是在對於怎麼選購新鮮雞肉上犯了難。今天，本站就教大家如何挑選雞肉;並向...

導語：火龍果又叫紅龍果和龍珠果，它是一種常見的熱帶水果。其外形呈橢圓形，直徑大約是12cm，外觀顏色主要是紅色和黃色兩種，果實會帶有綠色的三角形狀的葉子。果肉裏邊含有黑色的種子。生活中，很多朋友都很喜歡吃火龍果，而它除...

導語：大家都知道，喝湯不僅能美容養顏，而且還能保健。而湯的種類多種多樣，不同的湯有着不一樣的養生效果。今天，本站小編主要跟大家聊聊排骨湯。説到排骨，一般指的都是豬排骨。豬排骨它味道鮮美，也不會太過油膩，並且還有很高的...

導語：秋季是板栗成熟的季節，我們知道板栗是一種常見的堅果類的食物，自身就具有很豐富的營養價值，無論是配菜還是單吃都對身體有極大的好處。但如果板栗搭配上雞肉熬燉，那味道簡直的美味至極。今天，本站就教大家板栗燉雞湯的...

導語：豬肚既味美又滋補，是不可多得的藥膳食材。其含有的豐富營養價值讓豬肚能補虛損、健脾胃，對於氣血虛損、身體瘦弱的人來説是不錯的補品。豬肚非常好吃，卻難以清洗乾淨。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單...

導語：核桃又名核桃仁、山核桃，是世界四大幹果之一。它既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃不僅味美，而且營養價值很高，因此生活中很多朋友都很喜歡食用它，而食用核桃的方法多種多樣，你知道核桃怎麼吃有營養嗎?核桃的營養價值...

導語：三文魚在日本、歐美等地區是最受歡迎的魚類之一，可是國內很多人還是對它不是特別的瞭解。營養學家指出，在日常生活中應該多吃三文魚，因為三文魚的營養價值非常的高。那麼，三文魚的營養價值都有哪些?孕婦能吃三文魚嗎?...

每100克貢梨中，含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無機鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。還含有蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等人體必需物質。100克果肉熱量為37千卡。貢梨原產...

導語：帶魚又稱裙帶魚、牙帶魚，呈帶狀，尾細長如鞭而得名。由於其肉肥刺少、味道鮮美，因此很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚的營養價值極高，食用對我們的身體極有好處，所以，平日裏不妨吃些帶魚。今天，本站就為大家推薦幾種帶魚...

鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，能為人體補充蛋白質及礦物質。從鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等問題，更能改善人體新陳代謝。鯛魚是一種上等食用魚類，肉質細嫩、味道鮮美，可紅燒、乾燒、...

導語：大家應該都吃過豬小腸吧，它是很有營養的一種食物，能夠很好的治療便祕的現象，很多人都愛吃豬小腸，但大家有喝過豬小腸燉湯嗎?豬小腸燉湯也是一種很美味的湯飲，那麼，豬小腸燉湯怎麼做好吃?想必很多朋友都想知道。下面，本站...

萵筍葉子可以吃。日常飲食中，通常吃萵筍總是把葉子丟掉。其實葉子比莖的營養的更豐富。萵筍葉中維生素的含量，總體比莖的都要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高出十倍，維生素B1是莖的兩倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高...

導語：葡萄為葡萄科植物葡萄的果實，其原產於西亞，在我國主要產於新疆、甘肅、山西等地。眾所周知，葡萄的營養價值很高，但你知道它都有哪些營養元素嗎?生活中要如何清洗葡萄才幹淨呢?今天，本站就帶您去了解葡萄的營養價值及食...

導語：榴蓮又稱韶子、麝香貓果，它是著名的熱帶水果之一。由於其具有獨特的氣味，因此導致很多人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健。在泰國，它也常用來當作病人和產...

茄子中營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，...

導語：紫菜蝦皮蛋花湯經常會出現在很多人的家庭食譜中，這其中的主要原因是，紫菜蝦皮蛋花湯的食材比較簡單，而且它的做法也是相對比較簡單的。除此之外，紫菜蝦皮蛋花湯的味道也是很不錯的，因此很多人會選擇平時做些紫菜蝦皮蛋...

導語：山竹又稱山竺、山竹子，它是一種營養又美味的水果。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，因此深受不少人喜愛。日常生活中，就有很多朋友喜歡吃山竹，包括處於特殊時期的準媽媽們，但是孕婦能吃山竹嗎?孕婦吃山...

導語：金針菇是我們生活中常食的一種菌類食物，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，菌肉為白色，質地細軟而嫩，潤而光滑，口感較好，因此深受不少朋友的喜愛。那麼，金針菇的營養價值高不高?吃金針...