1、促進新陳代謝：青瓜汁中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝。2、強身健體：青瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，而且青瓜汁中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排出、降低膽固醇有一定作用，能強身健體。3、健腦安神：青瓜汁含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。
青瓜汁怎麼榨更好喝：1、食材：梨子1個、青瓜半根、蜂蜜少許、開水適量。2、青瓜、梨洗淨各切塊備用(大小隨意)。3、青瓜和梨放入料理杯中。4、加入適量的涼開水。5、蓋上蓋子。6、套入機身，按開始攪拌幾秒鍾即可。7、倒出過濾一下。8、加少許的蜂蜜攪拌均勻即可，放冰箱冰鎮一下，口感更佳。
