面部分泌的不是脂肪，只是皮脂腺的分泌物，面部分泌的油脂中主要成份是甘油酯三脂。皮脂腺分泌屬於正常現象，從青春期開始，人體皮脂腺的分泌會逐漸增加，16歲到20歲會達到高峯，往後保持該水平，女性一般在40歲、男性在50歲後皮脂腺分泌開始減少。另外，男性皮脂分泌率會高於女性，這種差異隨年齡增長而下降。
正常排泄的皮脂作用
皮脂腺分泌的皮脂和汗腺分泌出的汗液混合在一起，會形成一層薄薄的皮膚膜，這層皮膚膜就是天然的護膚品，滋潤着皮膚和毛髮。
皮脂可以和汗液一起形成脂質膜保護皮膚，防止皮膚水分蒸發；若皮脂腺分泌功能正常，皮脂分泌適中，皮脂在表皮擴散，皮膚就會變光滑、柔潤、有光澤。
汗液使皮脂呈弱酸性，能夠有效殺死和抑制細菌、真菌。除此之外，皮脂腺還有助於維持皮膚平衡穩定。有證據表明，當皮脂腺萎縮和皮脂脂質成分受到破壞時，都會破壞皮膚的健康平衡狀態。
皮脂分泌的影響因素
1、作息不規律：不規律的作息時間會使身體內分泌失調，產生的毒素、油脂到達皮膚層，進而產生油脂。睡覺時，頭埋在被子裏，皮膚不能和空氣直接接觸，皮膚無法自由呼吸也會導致皮膚出油。
2、抽煙：大多數抽煙人，皮膚容易出油。因為香煙中的尼古丁會收縮微血管壁，皮膚細胞的富氧率降低，導致肌膚缺乏水份，從而分泌出更多的油脂。
3、飲食習慣：飲食也會影響油脂分泌。低熱量的食物可快速降低皮脂分泌率，而油膩性、辛辣刺激性及高糖高食物可使皮脂分泌量增加。辛辣、油炸食物，不僅熱量高，還會破壞體內循環，使皮膚抵抗力變差，從而容易產生油脂，最終從皮膚層中排出。
4、過度清潔：很多人一旦發現肌膚出油，就會用水清洗，接着會發現臉立馬會油回來，因為清潔油脂的同時也會清潔掉水分，而皮脂腺為了保護肌膚會產生更多的油脂。清潔次數每天最好不要超過3次，並且在油的厲害時，使用保濕噴霧噴一噴面部即可。
