青海西寧歷史文化淵源流長，有着得天獨厚的自然資源。那麼青海西寧有哪些特產呢？
1、青海冬蟲夏草
冬蟲夏草，是寄生在蝙蝠蛾科，昆蟲幼蟲上的複合體，主要分佈在中國西藏、青海省為主。
2、湟源陳醋
湟源陳醋是青海西寧名特產之一，是以青稞、麩皮為主要原料，其酸味純正，清香甜潤，質地濃稠，多吃能增食慾，助消化健脾胃。
3、西寧毛
青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強的回彈性和光澤度。因此，自古以來很受各族人民和外商的歡迎。
4、湟中胡麻
胡麻是一種油料作物，由於湟中胡麻所轄區域海拔高、日照時間長，造就湟中胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈的特點。
另外，青海西寧還有湟中蠶豆、西寧毛粗紡紗、湟源排燈、大通馬鈴薯、西寧毛地毯、藏毯等很受歡迎的特色產品。
