關於酸性的知識

木耳是鹼性的。黑木耳是一種營養豐富的食用菌，其含多糖類和植物蛋白較多，因此是鹼性食物。黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，主要生長於櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在...

洗衣粉是鹼性。洗衣粉的成分是表面活性劑、純鹼、三聚磷酸鈉、硅酸鈉、羧甲基纖維素、增白劑這幾大類，其中的純鹼、硅酸鈉、三聚磷酸鈉都是鹼性的，所以，洗衣粉是鹼性的。一般來説，洗衣粉的1%水溶液PH值大約在10左右。衣粉...

葡萄是生活中常見的水果，一直都被人們譽為水果上品，那麼葡萄是酸性還是鹼性的呢?葡萄是鹼性水果，葡萄中的營養攝入人體以後，會產生一定的鉀離子和鈉離子，以及很多的鈣離子，在人體內會容易形成鹼性反應。葡萄中的葡萄糖成分...

鹽水是中性。鹽水，常指海水或普通鹽（NaCl）溶液。NaCl俗名是食鹽，pH=7，從電離角度解釋氫氧化鈉是強鹼，氯化氫是強酸，氯化鈉就是強酸強鹼鹽，因此水溶液是中性的，不屬於鹼性也不屬於酸性。鹽水的妙用1、去頭皮屑：常用鹽水洗頭髮可...

檸檬味道極酸，大多數人都會覺得有酸味的都是酸性食物，那麼檸檬究竟是酸性還是鹼性的呢?從食品學角度講，檸檬屬於鹼性食品。食物的酸鹼性是依據流行的酸鹼性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。檸檬之所以屬...

肥皂有着很強的清潔作用，在生活中經常會用到。但是肯定沒有人瞭解過，到底肥皂是酸性的，還是鹼性的呢?畢竟酸性的清潔產品會傷害皮膚，和小編一起來看看吧!肥皂是酸性還是鹼性肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱，主要成分有羧酸的鈉鹽...

酒精既不是酸性，也不是鹼性，而是中性。酒精中的乙醇鈉的鹼性比氫氧化鈉強，乙醇鈉在水體系中無法存在而轉換為氫氧化鈉，雖然結構式裏有一個羥基，但不是鹼性的。而且水溶液中輕離子的濃度大於氫氧根離子濃度的為酸性，反之為鹼...

榴蓮是鹼性水果。食物酸鹼性不是從感官上來判斷，而是指含有鈣、鉀、鎂等元素的食材在攝入人體後，最終代謝而成的產物所呈的酸鹼性。榴蓮含有的成分，最終代謝產物呈鹼性，故為鹼性食材。鹼性是指食物經過消化吸收及代謝分解...

發酵的淘米水是酸性的。發酵好的淘米水是一種有機肥料，淘米水裏混有糠麩和少量碎米粉，含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等。可作為花卉生長所需要的營養物質，施用淘米水對花木生長十分有益。但淘米水經過發酵後再用，會...

葡萄屬於鹼性食物，葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4~5月，果期8~9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發...

導語：很多人聽説蘇打水可以改變酸性體質，能讓身體更健康，所以就會經常喝蘇打水，甚至一天要喝很多。但實際上，很多道聽途説的健康知識不一定是對的，可能根本沒有科學依據，輕信的話，不僅不會有益於健康，還可能危害健康哦，我們一定...

提子是鹼性。提子屬於強鹼性食物，其鹼度為2.3，每100克提子中，微量元素鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質佔了很大一部分，進入機體後，它們機體內被氧化分解為有機鹽和氣體，其無機鹽為可溶性物質，即成為鹼性物質，能中和酸性物...

葡萄乾是在日光下曬乾或在陰涼下晾乾的葡萄的果實。那麼葡萄乾是酸性還是鹼性食物呢？葡萄乾是酸性還是鹼性葡萄乾屬於鹼性食物。雖然葡萄乾味道是酸的，但葡萄乾進入人體後經過消化和吸收，最終代謝的產物為二氧化碳、水和...

常見的酸性食物如牛羊肉、豬肉、魚肉、雞肉等。水果類包括橘子、橙子、獼猴桃等。主食麪粉、油脂、糖類、大米等。酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。酸性食品通常指含有豐富的...

黃豆屬於鹼性。判斷食物是鹼性還是酸性，是指人在進食食物後，食物在體內消化分解後分解成以K-，CL-為多數的食物，則將其稱之為鹼性食物。而黃豆則是在食用後出現的這種情況，所以黃豆是屬於鹼性食物，但是黃豆在食用起來是沒有...

含酸性的食物有：豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚肉、穀物、蛋黃、麪包、蠶豆、麪粉、花生、白米、蝦、糙米、油炸豆腐。含酸性的水果有：草莓、橘子、石榴、山楂、梅子、李子。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於...

牛奶是鹼性食物。在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化﹑吸收﹑代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸...

我們來百姓過日子離不開大米，大米是我們的賴以生存的主食，大米不僅營養豐富，且口感好，還能做出好多種美食，人類的智慧讓這種普通的食材綻放光彩，下面小編帶大家來看一下大米質量等級幾級好？大米質量等級幾級好根據國家標準《...

大蒜是鹼性食物。鹼性食物指一種食物含鹼性元素（鉀、鈉、鈣、鎂等）的總量高於它所含的酸性元素（氯、硫、磷、氟等）的總量。適當吃一些大蒜，對人體有很多好處，不僅可以避免身體轉為酸性化，同時還可以預防各種疾病的出現。大蒜...

西紅柿是鹼性食物。一般食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性，而食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之...

木耳是鹼性食物。鹼性食品的劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特...

銀耳是鹼性的，因為銀耳中的鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質金屬含量較高，在體內經過代謝，最終產生的物質呈鹼性。所以在營養學上銀耳屬於鹼性食物。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的銀耳多...

醋是酸性物質，因醋的PH值小於7，但食用醋卻是鹼性的，酸性物質和酸性食品是不同概念。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝前，確實是酸性的物質，但是當醋從化學物質變品之後，醋就變成了鹼性。判斷食物是酸性還是鹼性，主要看食物中...

洗衣粉是鹼性。洗衣粉是一種鹼性的合成洗滌劑，是用於洗衣服的化學制劑，最早由德國漢高於1907年用硼酸鹽和硅酸鹽為主要原料發明。洗衣粉的主要成分是陰離子表面活性劑，烷基苯磺酸鈉，少量非離子表面活性劑，再加一些助劑，磷酸...

生蠔是酸性，因為生蠔在體內的最終代謝物主要成分是非金屬物質。所有的食物都有酸鹼性，不是鹼性食物，就是酸性食物。大部分的水果、蔬菜是鹼性食物，大部分的肉類是酸性食物。有很多食物雖然味道是酸的，卻是鹼性食物，比如檸檬...