關於吃螃蟹的知識

1、剪掉螃蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後肉會自動與蟹殼分開，容易被捅出和吸出，要留到最後吃。2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，揭開蟹蓋，先吃蟹蓋部分，用小勺把蟹胃舀出，將外面包裹的蟹黃吮乾淨。3、再吃蟹身，用勺柄將...

買了新鮮的螃蟹沒有吃完，很多把剩下的螃蟹放到冰箱冷凍層保存了，但這樣的話，活的螃蟹是會被凍死的。一般我們吃螃蟹最好是煮活的，那冰箱凍死螃蟹能吃嗎?關於健康吃螃蟹要注意什麼問題，接下來我們就來了解。冰箱凍死螃蟹能...

導語：秋分是一年中秋季被平分的時候，每年的秋分節氣在9月22日或者23日，這正值螃蟹肥美的時候，此時不吃螃蟹更待何時。自古以來就有秋分吃螃蟹的習俗，你知道嗎2017秋分吃什麼?現在就來看看吧!2017秋分吃什麼秋分吃螃蟹的習...

中國是個吃貨大國，喜歡吃吃吃。而海鮮中的螃蟹因為營養價值高，肉質鮮美讓很多人都喜歡吃。現在過年過節都流行送螃蟹了。可不要小瞧螃蟹，吃它也是有一定的注意事項的。吃了它就不能在吃其他的一些東西了。那麼到底吃了螃...

本站網上流傳有一種螃蟹要生吃才好，那就是發財蟹，但這些都是網友突發奇想的吃法，並沒有科學根據，據專業人士表示，螃蟹是不能生吃的，因為生的螃蟹體內有很多寄生蟲，吃了會對身體造成傷害，而且現在的螃蟹污染嚴重，生吃容易感染疾...

立冬能吃螃蟹。立冬時節，秋冬交替，大閘蟹在此時是其最為肥美的時段。無論是公蟹黏潤的蟹膏，還是母蟹鮮甜的蟹黃，當下都到了最飽滿的狀態。但由於蟹本身性寒的特點，冬季食蟹依然要注意食物搭配，最好配着薑茶一起，這樣能緩解蟹...

柯基不可以吃螃蟹。不要給柯基犬吃太多的海鮮和內臟，烏賊、魷魚和一些貝類的肉含有一些柯基犬不適應的成分，吃多了會引起柯基犬的消化不良和胃腸障礙。建議選擇狗糧的時候，儘量選擇一款清淡低鹽、含益生菌的，有效減少掉毛...

胖哥倆肉蟹煲對於愛吃、好吃的重慶崽兒來説，肉蟹簡直就是酣暢淋漓的絕佳武器，而精選孟加拉野生海蟹的胖哥倆，正是將肉與蟹做到了完美的融合。坊間傳聞，最瘋狂的時候月售超過12000煲！許多人到店的第一句話：“老闆，一份肉蟹煲...

很多人都喜歡吃螃蟹，所以會吃得比較勤，甚至有時候一天吃好幾只。顯然，這樣的吃法是不可取的，且不説螃蟹性涼不適合一些人吃，過量食用也是對身體有損害的。據醫生建議，1頓飯吃螃蟹不超過2只！除此之外，我們吃螃蟹還有哪些注意事...

導語：我國各種螃蟹的特點都是不同的，因為不同地理位置的螃蟹品種是不一樣的，而且烹飪方式是豐富多彩的。最近小編有些朋友想來了解一下，10月份是吃螃蟹的季節嗎？十月是適合吃螃蟹的季節嗎？小編為大家整理了相關內容，請大家一...

螃蟹既美味，又有着很高的營養價值。但大部分螃蟹生活在海里或近海區，因此螃蟹也屬於海鮮。在吃海鮮的時候有很多禁忌，那麼螃蟹不能和什麼一起吃呢?一起來看看吧!吃螃蟹後不能吃什麼一、吃螃蟹不能吃梨螃蟹性寒涼、味鹹，而...

導語：寒露時節正值金秋，這是一個吃螃蟹的好時節，因為這個時候的螃蟹不僅肉質肥美，還有豐富的蟹黃。在古代，人們就有了寒露吃螃蟹習俗，直至今日，一些地區寒露到來之際都會想用螃蟹。那麼，寒露節氣吃公蟹還是母蟹呢?下面小編為...

秋天啦，正是吃螃蟹的大好時機，鮮嫩美味的螃蟹成了餐桌上的佳餚，可是吃螃蟹也是有很多學問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道，今天我們主要就來看看螃蟹怎麼洗?大家都知道螃蟹力大又容易夾人，洗起來很費力。但是要吃進嘴的東西，...

導語：中秋節除了吃月餅之外，人們還會其他美食，其中，很多地方的人們會在中秋節這天買來大閘蟹，一家人享用。在這樣的日子裏，吃什麼都是有一定寓意的，就像吃月餅寓意着團圓美滿一樣，中秋節吃螃蟹有什麼寓意呢？你知道中秋節為啥要...

導語：秋季正是吃螃蟹的好時候，螃蟹已經成了秋季最熱銷的食物。螃蟹是一道不可多得的美味，肉質鮮嫩，營養價值高，很多人都喜歡吃，但是螃蟹雖好，在食用時卻有諸多禁忌存在，下面一起去看看秋季吃螃蟹的十大禁忌。1、不能吃存放過...

導語：秋分的時候，我國江南一帶喜歡吃螃蟹，那麼，秋分為什麼吃螃蟹呢？我們知道，吃螃蟹的最佳時節是秋季，以為這個時候的螃蟹最為肥美。其實，秋分吃螃蟹已經有一定歷史了，下面我們一起來了解秋分吃螃蟹由來及好處。秋分為什麼吃螃...

導語：秋分時節，我國一些地方有吃螃蟹的習俗，之所以會在這天吃螃蟹，除了是歷史傳統文化之外，還是因為秋分時間，螃蟹肉質鮮美，尤其母螃蟹有豐富的蟹黃，口感和味道極佳。當然，從功效上來講，這個時節吃螃蟹是有一定好處的。那麼，秋分...

第一個吃螃蟹的人的寓意着勇敢，敢於做解決問題，嘗試新事物的第一人。其為民間的一句俗語，現多用來形容一種有勇敢嘗試的精神。該句最早出自《漢武洞冥記》其卷三：“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於...

把螃蟹的腳和鉗子剪下來，把螃蟹的肚臍蓋去掉，蟹腸不能吃，蟹黃吃掉，打開螃蟹蓋，將螃蟹的胃取出來，這個不能吃，剪掉螃蟹的嘴和肺，蟹心也不能吃。螃蟹不能吃的部分全部挑出來了，只需要將蟹肉挑出來蘸醬吃就行了，用嘴吸蟹腿和鉗子，或...

秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來。又到了每年吃螃蟹的季節，雖説一年四季皆有蟹吃，但是每年9月~10月才是螃蟹黃多油滿之時，所以，秋天才是吃螃蟹的最好季節。有食家言：秋天以吃螃蟹為最隆重之事。據説，蟹自古就有四味之説：大腿肉絲...

螃蟹捆住，加清水刷洗，洗好後，放蒸鍋蒸熟，吃螃蟹時，先把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋，吃蟹黃時，要去掉蟹鰓、蟹胃和蟹心，用筷子就可以挑出肥美的蟹黃了，蟹腿和鉗子剪掉，放涼後肉和殼會自動分開，輕輕擠壓即可取出蟹肉。，將蟹肉蘸...

農曆十月前，吃母蟹，蟹黃多；農曆十月後，吃公蟹，白膠質較多。雖然好吃，可不能貪吃！不然，美麗的“蟹”逅變慘劇……腎衰竭前不久，43歲的李先生吃了幾隻螃蟹，之後竟然腎衰竭。李先生家住武漢，一直都以“吃貨”自稱，十多年前他患上了痛...

金秋時節是吃蟹的好時機，因為此時的蟹膏較為豐厚，肥美無比。蟹是公認的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。但是，蟹也是大寒的食品，不能多吃。近日，一女子...

立冬吃適量的螃蟹是可以的。如果本身就是寒涼體質的人羣，是可以選擇少量的吃螃蟹。俗語：“九月圓臍十月尖，持蟹賞菊菊花天”，意為母蟹要在農曆九月食用，而公蟹則要在農曆十月食用。每年10月母蟹成熟，蟹黃會比較飽滿，而公蟹成...

導語：重陽節除了吃重陽糕，我國一些地方還會吃螃蟹。作為傳統食俗之一，這天吃它自然是有其寓意所在，當然啦，還有一個原因就是這個時節是螃蟹最肥美的時節，味道極佳。那麼，你知道重陽節吃螃蟹的意義是什麼？到底重陽節為什麼吃螃...