關於螃蟹的知識

螃蟹可以放冰箱冷凍保存。鮮活的螃蟹家庭保存不可冷凍，容易導致螃蟹煮熟後出現肌肉組織嚴重脱水，汁液流失厲害，導致口感變差，大閘蟹風味變弱。如果是煮熟的螃蟹則需要用密封的保鮮盒裝好，然後放到温度較低的冰箱冷藏或冷凍...

將螃蟹放入鹽水裏面，浸泡10分鐘，抓住螃蟹兩邊，用牙刷刷洗螃蟹的背部，腹部，清洗螃蟹兩側、腳和鉗的部分，抓住雙鉗，打開腹蓋，從裏向外擠出螃蟹的排泄，清洗乾淨裏面的髒物，將清洗完的螃蟹放入裝有清水的鍋裏，再浸泡約10分鐘，然後再洗...

導語：螃蟹營養豐富，高蛋白質，通經絡，清熱滋陰，可治療跌打損失。有些朋友準備蒸螃蟹，那麼，小編就跟朋友來説説：螃蟹要蒸多久才能蒸熟？螃蟹需要蒸多長時間才會熟？以下內容由小編為大家精心準備，看完就清楚了，還可以分享給小夥伴哦。...

蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時：1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；2、3-4兩左右的螃蟹蒸...

3-5天。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，温度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏...

很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹味道鮮美，營養價值高，所以稱為了很多人都愛的一道美食，螃蟹的做法多樣，但是卻很少有人在家裏面做，覺得做螃蟹比較麻煩，其實螃蟹的做法並沒有想象中的那麼難，今天就告訴你螃蟹怎麼煮好吃又簡單。螃蟹的做...

螃蟹黃苦的原因是1、螃蟹還未成熟：未成熟螃蟹蟹黃顏色比較淡，且沒有凝結成塊，吃起來有苦味；2、螃蟹烹調準備不足：蟹黃中有髒東西殘留會導致蟹黃有苦味，螃蟹烹煮前需要在乾淨的水裏養育兩天，讓螃蟹排掉肚子裏不乾淨的東西；3、...

步驟三：鍋內油熱後放入雞蛋，翻炒步驟四：加入適量的陳醋，適當翻炒後即可出鍋步驟三：鍋內油熱後放入雞蛋，翻炒步驟四：加入適量的陳醋，適當翻炒後即可出鍋...

螃蟹味道鮮美，營養豐富，富含各種營養元素，螃蟹不能和什麼一起吃呢？一、柿子：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，我們的胃很難消化。二、濃茶：吃螃蟹時最適合喝温黃酒，吃...

螃蟹味道鮮美，肉質細嫩，膏似凝脂。剛好秋天是大閘蟹上市的季節，有時候大閘蟹一下煮多了吃不完，這麼貴的東西又不能扔掉，該怎麼辦呢?大閘蟹煮熟了怎麼保存?大閘蟹煮熟了能放多久呢?下面一起來看看!螃蟹煮熟了怎麼保存煮熟的...

螃蟹隔夜存放時可放在盆子裏，它有很強的生命力，只要室温能控制在15-25度之間，將其放在盆子裏，定期噴水，保持一定的濕度，這樣就可存活三五天的時間。若是買的數量太多，還可放在浴缸裏。浴缸裏要放入適量的水，大概1-3釐米深就行...

導語：有的人非常喜歡吃螃蟹，幾乎隔三差五就吃一回，不過螃蟹也確實美味，尤其在最佳時節吃，更是肉質肥美鮮嫩，令人吃了還想吃。但螃蟹並不是你想怎麼吃就怎麼吃的，需要注意其相剋食物，還要了解你是否適合吃。那麼，一般螃蟹不能和...

導語：吃螃蟹是有季節性的，在每年的一段時期裏是螃蟹的肉最多、蟹黃豐滿的時節，這個時候吃的人是最合適的。有些朋友來諮詢小編，11月還有螃蟹嗎？11月份還會有螃蟹嗎？接下去給大家分享一些知識點，大家可以靈活運用，以下內容希望...

梭子蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部，蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋，大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火，梭子蟹盛盤，把姜切絲，在碗裏倒入醬油和薑絲，蟹肉沾上蘸料食用即可。如何做清蒸...

螃蟹有着很高的營養價值，但是吃螃蟹的月份也就是9-10月的時候最肥。如果想在別的月份裏吃到肥肥的螃蟹，就需要將螃蟹進行保存。那麼如何來保存螃蟹呢?一起來看看吧!螃蟹的保存方法如果想長時間保存的話，可以先把螃蟹蒸熟...

導語：大家都喜歡自己買好活螃蟹，拿到家裏燒，因為覺得用活螃蟹直接燒出來的口感更美味。但是要想活螃蟹保存過夜是講究辦法的，大家知道活螃蟹怎麼保存過夜？活螃蟹怎麼保存到第二天？下面小編就為大家詳細講解一下，快來看看吧，歡...

導語：大家都知道，螃蟹走起路來是與眾不同的，神氣十足，橫衝直撞低亂爬。有些朋友想帶着活螃蟹去坐高鐵，那麼，小編就和朋友們來説説：活螃蟹可以帶上高鐵嗎？活螃蟹能帶上高鐵嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性...

秋天啦，正是吃螃蟹的大好時機，鮮嫩美味的螃蟹成了餐桌上的佳餚，可是吃螃蟹也是有很多學問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道，今天我們主要就來看看螃蟹怎麼洗?大家都知道螃蟹力大又容易夾人，洗起來很費力。但是要吃進嘴的東西，...

1、準備一個大盆，將螃蟹和45度的温水倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹為宜。2、拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之後再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。3、打開螃...

1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，...

一般情況下，螃蟹冷水下鍋蒸15分鐘就可以食用了，但是如果螃蟹比較大的話，建議就要蒸17分鐘，四兩以上的要蒸20分鐘，根據螃蟹的身體的重量增加時間。如果螃蟹蒸不熟的話，會帶有一定的毒性和寄生蟲，吃後對身體會有不好的影響。蒸...

1、不要立即水洗。平時保存購買回來的新鮮活螃蟹時，如果不馬上食用，一定不要用水洗煙味活螃蟹，再用清水洗過以後很容易死亡，而且體內的細菌也會快速繁殖，它會讓新鮮的活螃蟹在短時間內發生變質，那時的螃蟹就已經失去了食用...

秋天是吃螃蟹的季節，紅色的螃蟹有着一對大大的鉗子，走路還是橫着走的，是一種呆萌的動物，想必大家也很想知道螃蟹的簡筆畫吧，那今天小編就來教大家畫螃蟹，感興趣的小夥伴可以一起來學習下。1、畫一個半圓形，上面畫兩個圓圈。2...

導讀：螃蟹是一種甲殼類動物，它的味道非常的鮮美，因而常常成為人們的盤中餐。而中國又是一個美食大國，吃螃蟹的歷史非常的悠久，因而衍生出很多關於蟹的文化。今天萬年曆小編就為您整理了關於螃蟹的歇後語，希望能為您的知識庫...

不高，每100克約含82毫克嘌呤，屬中嘌呤類食物。根據食物嘌呤含量的高低，通常將食物分為高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大類。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超過150毫克，常見的有動物內臟，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，以及濃肉...