關於小龍蝦的知識

可以去掉，也可以保留。蝦線其實是蝦的腸道，腸道中含有蝦的排泄物以及一些泥沙等等。其實蝦線對人體的影響是非常小的，但吃過蝦的人都有這種感覺，蝦線吃起來味道可不好，有種泥沙的腥味。特別是體型比較小的蝦類，如果只是進行...

小龍蝦用鹽水泡不會死，小龍蝦在買回來之後用鹽水泡可以幫助它吐出體內的髒東西，這樣我會更加衞生，一般來説，短暫地泡一段時間是不會致死的。一般方法得當小龍蝦放鹽後能活3~5天。小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許...

滷小龍蝦的做法是：1、將滷水料也放入鍋裏的紗布袋中，倒入30斤的清水中燒開。2、水開後調味，依次放入糖、鹽、雞精和適量的增香劑。3、滷水製作好後，在正常使用過程中保持在微沸狀態。4、將小龍蝦沖洗刷乾淨，捏住小龍蝦中間...

1、大蒜切碎，不要切的太碎，顆粒略大一些。小米椒切圈。2、將小龍蝦刷洗乾淨。3、鍋裏倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生薑和小米椒，炒香後放入糖翻炒。4、倒入處理好的小龍蝦。5、倒入啤酒和水沒過龍蝦。6、再放入生抽，...

2月份不可以釣小龍蝦，吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候。所以吃龍蝦的季節...

小龍蝦的上市時間一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龍蝦上市高峯期，進入8月之後開始落市。但是去菜市場買菜的時候也會看到3月份底就有小龍蝦在賣了，只是這個時候的小龍蝦的肉質還不怎麼豐滿。到5月的時...

小龍蝦寄生蟲多，而且可能含有多種寄生蟲。目前市場上的小龍蝦野生的比較少，大多都是淡水中飼養的食用蝦，相對野生蝦來説，寄生蟲的含量相對較低，但由於其飲食雜亂，也含有一定寄生蟲，除了外部的污漬中可攜帶寄生蟲，蝦頭也是含有...

小龍蝦在水裏能養活。小龍蝦可以用1-2畝的池塘養殖，控制水深1-1.5米，每畝用生石灰150-200公斤潑灑消毒，再在水面種植1/3的水草，同時池塘底部放置一些磚塊；消毒後7-10天即可放苗，每畝可放4000-7000尾，放後30分鐘開始投喂飼料，...

小龍蝦一般5月份開始吃，這個時候小龍蝦開始大量上市，小龍蝦的肉質也比較飽滿，吃起來更美味；5-8月的小龍蝦最為好吃。在小龍蝦的生長進度中，5月份温度升高，小龍蝦開始快速生長，肉質也開始變得飽滿起來。一直可以吃到9月份左右...

小龍蝦蝦黃能吃，小龍蝦的蝦黃一般見於母蝦，它是成熟母蝦的卵，它和蟹黃一樣，味道十分鮮美，而且富有營養，所以它是可以吃的。雖然有營養，但是不建議吃因為蝦黃存在於小龍蝦頭中。小龍蝦頭裏面含小龍蝦的鰓、肝臟、胃等主要臟器...

養小龍蝦養殖的方法：池塘養殖淡水龍蝦：選通風向陽、環境安靜、排灌方便、水質無污染的地方。底部應有適當面積的沉水植物區，並有足夠的人工隱蔽物，如廢輪胎、網片、竹排等，以供龍蝦隱蔽棲息。池塘應為長方形，面積1334～3335平...

小龍蝦不屬於海鮮，小龍蝦也稱克氏原鰲蝦、紅螫蝦和淡水小龍蝦，是一種淡水經濟蝦類，其食性較雜，生長速度快，適應能力強，且肉質鮮美。小龍蝦原產於墨西哥北部和美國南部。其生長速度快、適應能力強，棲息於永久性溪流和沼澤。小...

1、輪葉黑藻；最大優點就是抗高温，和伊樂藻能形成很好的互補作用。2、伊樂藻；適應力極強。3、菹草；又叫做蝦藻、蝦草、麥黃草。4、金魚藻；又叫做冷水草，具有耐高温、蝦蟹喜食、再生能力強的優點。5、苦草；苦草又叫做扁擔草，鴨...

第一步：浸泡。先用清水把小龍蝦沖洗幾次，放入盆中，再次加入清水一直加到沒過小龍蝦才好，然後往水裏面加入食鹽和少許的白醋，攪拌一下，讓小龍蝦自己在淡鹽水和醋水當中泡20分鐘。因為小龍蝦是活的，所以在淡鹽水當中會自己爬來...

首先把小龍蝦買回來之後，不要急着煮，而是先把小龍蝦放到清水中浸泡一天的時間，小龍蝦的生命力是比較頑強的，不用怕泡水一天小龍蝦會死亡。小龍蝦在清水中浸泡，會不斷地往外吐水，而在吐水的同時，小龍蝦也會吐出泥沙和髒東西。...

麻辣小龍蝦的配料：小龍蝦一斤，幹辣椒10根，香葉適量，八角5個，麻椒一把，小茴香一把，蒜一頭，姜一塊，線椒一根，葱一根，桂皮一塊，生抽適量，醋一勺，糖半勺，郫縣豆瓣醬兩勺，白酒三勺，鹽適量。配料可以根據小龍蝦的量進行適當的加減，注意八角不...

第一步：去蝦頭。拿着一隻小龍蝦，用手把小龍蝦身子和頭掰開。第二步：去掉蝦尾，一手抓住蝦身，另一隻手抓住蝦的身子，用手一拉把蝦的尾部去掉。第三步：用筷子頂蝦肉，拿一隻筷子從蝦尾處往上頂，把蝦仁頂出來。第四步：把蝦上殘餘的蝦...

小龍蝦吃有機物碎屑、着生藻類、絲狀藻類、水生植物的根、葉及碎片，特別喜食汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮、水葫蘆、馬來眼子菜、綠萍和苦草等。動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌和魚肉等。小龍蝦...

要釣龍蝦又快又多，應該選擇合適的用具，最好選細長的竹竿，如果沒有細長的竹竿，就在野外隨便用植物的枝幹就可以，只要夠結實就行。長度的話，1-2米是最好的。魚線比較重要。首先要選粗一些的魚線，一定要選質量好的魚線，尼龍線或...

吃小龍蝦一般不會胖。小龍蝦營養豐富，富含優質蛋白質和鈣、磷等礦物質，是高蛋白、低脂肪的食物，所以一般吃小龍蝦不會發胖。此外，龍蝦的蝦頭部分是吸收和處理毒素最多的地方，也是最容易積累病原體和寄生蟲的部分，所以要避免...

紅燒小龍蝦的家常做法一：葱4顆、姜2片、蒜6瓣、香葉3片、花椒1小把、幹辣椒適量、醬油2大匙、精鹽適量、料酒2大匙、糖適量、味精適量。步驟：1、清洗小龍蝦，2、鍋內熱油，六成熱時，下入花椒、薑片、蒜瓣、幹辣椒，香葉煸炒出...

龍蝦是用鰓呼吸的。龍蝦對水體溶氧的適應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側卧於水面，利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。龍蝦耐低氧能力較強，在水體缺氧的環境下它...

清水煮小龍蝦只用將蝦洗淨下水煮，再放上佐料即可。清水煮小龍蝦需要要買鮮活的小龍蝦。只有新鮮的食材才能做出美味的蝦。小龍蝦是一種淡水蝦，腥味比較重，其中富含蛋白質成分，肉質十分細嫩。清水煮小龍蝦時讓水蒸氣慢慢滲...

小龍蝦的頭部是不可以吃的，蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部，腹部可以説只是運動器官。蝦頭中不僅有很多為成型的卵，還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素，龍蝦的頭部非常容易吸收重金屬和毒素。除了蝦頭裏...

小龍蝦的蝦黃不可以吃。蝦黃，即蝦頭部位的黃色物質，屬於蝦的消化腺，膽固醇含量高，接近肝臟、胃等內臟，容易被污染。而且蝦黃在小蝦頭上，易吸附重金屬和細菌，因此兒童、孕婦虛弱者應少吃或不吃。否則身體會不舒服，嚴重時還會發...