1磅蛋糕是6寸。1磅約454克。“寸”，在商家口中一般是指的“英寸”，1英寸等於2.54釐米。如果蛋糕原料是重油或者芝士這種密度較大的，1磅蛋糕的尺寸會小一點，反之亦然。1磅蛋糕適合一般適合2-4人左右食用，蛋糕適用各種節慶。
中國古代就是以尺寸來做計量單位的，製衣都是按照尺寸來裁布。但是蛋糕是舶來品，後來才慢慢的傳入中國。所以並不能以中國的計量單位來衡量蛋糕的大小與重量。我們通常説蛋糕有多少寸指得並不是我們中國人説的“寸”，而是“英寸”。直徑20釐米的蛋糕，等於6寸，8英寸。
磅是英國與美國所使用的英制質量單位，簡寫是lb。歷史上經過多年的演變，英制質量系統對磅也產生許多不同的定義，例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅（國際磅）。
一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
