关于月饼的知识

5台山冬瓜糕在江门台山一带，中秋时节最为流传的是一种"瓜果月"。这种月饼是用一种本地灰皮老冬瓜的冬瓜丝做成，称作"冬瓜糕"。冬瓜糕糯软甜滑，经过翻炒的冬瓜丝入口如翅，呈现拉丝的状态，又韧又滑，非常诱人可口，恰到好处...

每年的农历八月十五日,是我国传统节日的中秋节。中秋节这天，有拜月、赏月、吃月饼的习俗。那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、...

在中国，中秋节吃月饼是一种习俗，这一天是家人团聚的日子，那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所...

导语：随着时代的变迁，我国人们吃东西的口味也越来越挑剔，所以一些节日传统美食也在不断的变化中，尤其中秋节的月饼，现在市面上你能见到的月饼样式少说也有几十种，几乎很多人已经忘了传统的味道。下面小编通过月饼的制作方法...

导语：今年的网红月饼是谁?当然是独领风骚的小龙虾月饼啦。这简直是月饼界的佼佼者啊，不仅需要预定还价格不低呢!你知道吗?这1盒小龙虾月饼都炒至300多元一盒了。小龙虾月饼是什么口味呢?据说是一口咬下去全是虾肉，口感微...

揉好之后揪成一个个小面团再将面团用手压扁后包馅五仁&豆沙然后再将包好馅的面团放入模具压成型最后放入炉子里烤，用炭火烤出来的月饼和用电烤箱烤出来的味道是不一样的，朴实无华，吃起来酥香可口不油腻，用传统方法烤，才能...

每年中秋节临近的时候，我们总是可以在超市里看到各种各样的月饼，有的包装精美，有的包装简单。人们也会买上一些月饼，等到家人团聚的时候拿出来一起分享。但是对于中秋节为什么就要吃月饼很多人就不知道了。下面就一起来看...

包含着国庆和中秋的八天长假过去了，经过中秋节，想必大家的家中都还有不少月饼：自己买一盒喜欢的，单位发一盒福利，亲戚朋友来往送一盒人情的……就是天天吃也吃不完啊~但是不用担心~小编今天就来教大家吃不完的月饼应该怎么...

月饼最早收录于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，月饼是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭...

每到中秋节，总会免不了给朋友同事或者亲戚送去几盒月饼，可你对月饼界的各个品牌都了解多少呢？今天小编就为大家挑选出来了一些比较受欢迎的月饼品牌进行科普，赶快来看看吧~1、美心月饼香港美心集团于1956年创立，至今已发展...

中秋节马上就要到了，中秋节当然少不了要吃好吃的月饼啦，我们今天就来画一个月饼!1、先画出月饼上圆圆的馅儿。2、然后画上波浪般的线条。3、还有一层一层的花边。4、给馅儿涂上黄色，花边涂成棕色，剩余的部分涂成深棕色就...

近几年软糯Q弹的冰皮月饼在中秋节的出镜率越来越高，那么大家知道冰皮月饼和普通月饼这两者之间有什么区别吗?下面我们一起来看看吧。1、饼皮不同普通月饼的饼皮是由面粉、鸡蛋、糖浆等制作而成，一般是烤制而成，外表呈金...

八珍分别是：1、山药；2、扁豆；3、玉米仁；4、莲子；5、芡石；6、茯苓；7、党参；8、桂圆肉。制作材料：精面粉8000克，植物油2500千克，鸡蛋750克，白糖3250克，白砂糖750克，碎核桃仁、花生仁、果脯各750克，饴糖12.5千克，碎冰糖、蜂蜜、青红丝各5...

导语：如果你想说自制月饼，那么步骤是稍微繁琐的，就算已经到了最后一步，我们还要对蒸烤的工具做出一个选择，微波炉当然是最快的，以下小编为大家介绍微波炉月饼的做法大全之中秋节微波炉做月饼视频教程。微波炉月饼的做法大全...

导语：今年9月15日是中秋节，你喜欢吃什么口味的月饼呢?小编我比较喜欢冰皮月饼，在月饼季，怎么少得了颜值爆表的冰皮月饼，冰皮月饼不需要烤箱，制作简单。色泽油润，口口软糯，还有薄凉的触感，光鲜亮丽的多样造型，附着婉约而细腻的情...

时间过得很快，一晃就8月了，既然到了8月，距离中秋节也就不远了。中秋节吃月饼是历来就有的习俗，那么你知道中秋节吃月饼的来历吗？一起来了解一下吧！中秋节吃月饼的来历唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下...

水晶月饼--原料--白凉粉南瓜紫薯清水白糖--做法--1.准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。2.南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟，捣碎，晾凉备用。3.白凉粉和水、白糖放入锅里，烧开，至白糖融化。关火。4.依据月饼模具大小的，选用...

中秋节是由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，而月饼便是古代中秋拜祭月神的供品，流传至今也就有了中秋吃月饼的习惯。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠...

吃月饼的节日是中秋节。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。...

过期的月饼一般是不建议吃的，但是月饼过期变质是有一定的缓冲时间，一般适量食用未变质的月饼是不会影响人体健康的。根据月饼的制作工艺来说，一般包装材料密封性好和生产环境严格这两种情况下生产的月饼，保质时间长，月饼过...

导语：几乎一提到八月十五，我们都会想到月饼，一提到月饼给我留下的最深刻的印象就是又圆又甜!都知道八月十五要吃月饼，可是很少人知道八月十五是什么节日，慢慢的很多人都说成了吃月饼节，那么吃月饼是什么节日呢?接下来小编将...

制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼...

中秋节吃月饼是一直以来中华民族的传统习俗，可是许多人喜欢自己做月饼送人，这样不但显得十分用心，而且吃起来也非常放心。今天小编就为大家带了月饼的正宗做法，一定要在中秋节到来之前赶快学会哦~用料 中筋面粉200克转化...

1、面粉筋度不够：面粉的筋度不够，做出来的面包不易成形，容易塌陷，而且在操作的时候也特别容易粘手。2、月饼皮未充分吸收糖分、油分和减水：月饼皮沾手可能是月饼皮还没有充分吸收糖浆里的糖分，油量和碱水，可以多静置一段时间...

月饼的宣传语：月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福；送爱人礼盒推荐——海上生明月，天涯共此时；一份天伦礼盒情深意重，祝你和朋友，一起分享中秋的感动。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美...