秋季养生食谱推荐 秋季养生吃什么好
秋季，指中国农历7、8、9 月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这6 个节气。秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生必须遵循“保养收敛”的原则，其中饮食当以润燥益气为主，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为方法，寒凉调配为主要。那么秋季养生到底吃什么好?有哪些适宜秋季养生的食谱呢?下面小编就为大家推荐一些秋季养生食谱。
秋季养生
秋季养生食谱推荐：粥类
1、山芋粥：
山芋与粳米同煮，常食能补中益气，养心安神，宽肠通便。
2、枸杞粥：
枸杞粥
枸杞同粳米共煮，枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。
3、牛肉粥：
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
4、木耳粥：
取木耳、粳米加冰糖同煮，常食能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
5、栗子粥：
栗子肉与粳米共煮，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
6、胡桃粥：
常食核桃粥，补肾、益肺、润肠，可供晚餐或点心服食，适用于肾亏腰痛、腿脚软弱无力、肺虚久咳、病后衰弱者食用。
7、胡萝卜粥：
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化，补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。
8、乌鸡肉粥：
乌鸡同粳米同煮，加调味，乌鸡具有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能，抗衰老。
9、百合杏仁粥：
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
秋季养生食谱推荐：汤类
1、雪梨马蹄饮：
马蹄雪梨饮
入秋，天气渐渐干燥起来，那么现在来一杯雪梨马蹄饮就再合适不过了!马蹄又称荸荠，含有一种抗病毒物质，可有效预防流感病毒，防止秋季感冒。雪梨则具有润肺功效。马蹄与雪梨这二者均为寒性食物，但是做这道马蹄雪梨饮的时候，可以先榨汁，再用小火加热煮开，这样，寒性体质的人就也能放心的食用了。
2、陈皮老鸭汤：
陈皮是广东的“三件宝”之一，入药入菜都可以，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，更增添了滋补之效。陈皮老鸭汤不仅充分发挥了陈皮与老鸭的食疗作用，更是自古以来中国人推崇的一道养生美食，对秋季这样干燥的季节可以起到健脾祛火的作用。
3、沙参百合润肺汤：
北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
4、香菇炖鸡汤：
香菇炖鸡汤
中医认为鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，而且还可以长效润肤，是一种天然的美容佳品。因此，在这个气候干燥的时节里，我们应该要多吃鸡肉和香菇，不仅可以健脾养胃，还可以滋养皮肤。
5、百合雪梨莲藕汤：
百合、雪梨、莲藕都是清肺效果非常好的食材，将这三种食材搭配在一起，煲出来的汤水也是十分的清香可口。雪梨水份多，性寒，可以生津润燥、清热化痰，是清肺的好食材。百合具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神、润肺止咳的功效。莲藕性温，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，清热润肺。
秋季养生食谱推荐：菜类
1、黄秋葵：
黄秋葵
说到黄秋葵最出名的功效就是强肾。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。因为经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
2、生菜和苦瓜：
生菜富含维生素、微量元素，含水量很多，多吃有助于给皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的治疗效果。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养，而且它含有能抗癌的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
3、萝卜：
胡萝卜
多吃萝卜，可以有效地缓解喉部的不适，达到止咳化痰的作用。萝卜中的芥子油可以促进肠胃的蠕动，对食物进行更好地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免了秋季食欲不振的问题。秋季是感冒多发季节，萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌可以帮助身体提高免疫力，提高身体抗病能力。
4、花菜：
花菜含有丰富的维生素C，花菜中的维生素C含量要比柑橘高2倍、比豆芽还高3到4倍。再加上中医素有“白色入肺”的说法。而秋季是感冒多发季节，加之现在的环境污染越来越严重，因而人更容易感染呼吸道疾病。因而适当吃点花茶对预防呼吸道疾病，补充维生素等各方面都是会有很大的帮助。
5、菠菜：
菠菜不仅含有丰富的铁元素，还含有丰富的核黄素，秋冬季由于气候干燥，人很缺水，因此特别容易引起皮炎、口腔溃疡等问题，而适当吃点菠菜就能够起到很好的缓解作用 。
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