下面几款超低热量的美食，用来做晚餐再适合不过了！对于想瘦身又不想运动的童鞋，这可是最直接最有效的方法了，不管你是浮肿型，赘肉型，还是虚胖型，只要坚持，就一定能成功！
香辣海带丝
食材：200g海带丝、1个红椒、1个小红辣椒、3个干辣椒、30g麻辣花生、1/2小勺生抽、1小勺醋、适量糖、适量盐、1袋辣椒酱、适量香油。
做法：
1) 海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎;
2) 锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出;
3) 迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干;
4) 再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟;
5) 浸入冷水中，待冷却后捞出沥干;
6) 将海带丝和红椒丝混合，加入生抽;
7) 再加入醋;
8) 加入糖和盐;
9) 另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香;
10) 香味溢出后放入花生碎;
11) 充分炒匀，即可关火;
12) 将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中;
13) 再加入少许香油，充分拌匀即可。
西芹炒虾仁
食材：虾仁 200克、西芹 200克、胡萝卜 半根、葱、姜 少许、料酒、盐、鸡精。
做法：
1) 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时;
2) 西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干;
3) 热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟；
4) 放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。
如意香干
食材：3块薄香干、140克黄豆芽、1个红椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖。
做法：
1) 黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片;
2) 锅内冷油，放入豆干，大蒜片;想
3) 小火煸炒至豆干出香味，变的略硬;
4) 放入豆芽;
5) 紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙 。
6) 大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
