海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪段，放海带丝焯水2分钟捞出，油温烧至7成热，放蒜末、干辣椒、花椒炒香，放海带丝炒匀，加生抽、醋、盐、鸡精拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。
辣炒海带丝怎么炒
主料：
海带丝300克;
辅料：
蒜2瓣，干辣椒4个，花椒1克，熟白芝麻1克，生抽1勺，醋2勺;
辣炒海带丝的做法：
1.海带丝洗净，蒜切末，干辣椒剪成段。
2.放入海带丝焯水2分钟，捞出沥干。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海带丝炒匀，加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。
小贴士：
海带丝对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
海带丝很多人都已经很熟悉了，这是我们生活中经常会吃的食物，这道辣炒海带丝的做法比较简单，但是吃起来口味丰富，相当好吃，喜欢的小伙伴可以试试。
