【食材】 土豆350克,火腿120克,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋2个,盐少许,沙拉酱2大勺【做法】 1、土豆(大)一个去皮切块蒸熟。 2、鸡蛋两个,凉水入锅,煮8分钟。取出来入冷水拔一下,接着去壳切碎末。 3、土豆晾凉后放入塑料袋,用擀面杖擀成泥。 4、胡萝卜去皮,黄瓜洗净都切薄片,胡萝卜沸水焯一下。 5、火腿切丁,把食材都放进沙拉碗,放入适量的沙拉酱,盐,搅拌均匀。 6、拌好后入冰箱冷藏2小时,味道更赞。