菠菜洗淨切成長段,豆腐切小塊。姜切末,蒜切末。鍋中倒入清水燒開,把菠菜和豆腐放進去,大火煮2分鐘。最後,加入將蒜末,攪拌均勻,然後調入鹽1勺,拌勻,即可出鍋。
豆腐怎麼做好吃
食材:
菠菜200克、豆腐200克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺
菠菜豆腐湯的做法:
1、菠菜洗淨切成長段,豆腐切小塊;
2、姜切末,蒜切末;
3、鍋中倒入清水燒開,把菠菜和豆腐放進去,大火煮2分鐘;
4、最後,加入將蒜末,攪拌均勻,然後調入鹽1勺,拌勻,即可出鍋。
小貼士:
菠菜裏面含有豐富的維生素C和葉酸,可以增強人體對鐵元素的吸收力,是缺鐵性貧血的理想食物。