白菜用手撕開,豆腐切塊,備用。砂鍋裏面加入適量水,大火燒開。下入白菜和豆腐,再加入薑片,開始煮。調入鹽少許,繼續小火煮10分鐘左右,關火,滴幾滴香油即可。小白菜燉豆腐怎麼做好吃用料北豆腐適量,白菜半個,姜2片,鹽半勺小白菜燉豆腐的做法:1、白菜用手撕開,豆腐切塊,備用;2、砂鍋裏面加入適量水,大火燒開;3、下入白菜和豆腐,再加入薑片,開始煮;4、調入鹽少許,繼續小火煮10分鐘左右,關火,滴幾滴香油即可。小貼士做小白菜燉豆腐的時候,不需要添加太多的調味料,保持原味比較好。