海帶豆腐湯的做法是，準備食材海帶、嫩豆腐、姜、蒜等食材，海帶洗淨切長條，配料切好，鍋裏倒油，放姜蒜爆香，加入海帶和豆腐塊燉煮即可，海帶豆腐湯的做法具體如下。
家常海帶豆腐湯做法介紹
製作方法
食材：
海帶50克，嫩豆腐400克，姜1塊，蒜1瓣，小葱2根；
海帶豆腐湯的做法步驟：
1.海帶洗淨後切成長條，打成海帶結；
2.豆腐切成小方塊，姜1塊切末，蒜1瓣切蒜末，小葱2根切葱花
3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，然後加入適量清水燒開；
4.放入海帶結，大火煮10分鐘，放入豆腐塊，繼續煮5分鐘；
5.放入生抽1勺、蠔油1勺、雞精半勺，拌勻撒上葱花即可。
海帶豆腐湯的做法技巧：
1.建議做海帶豆腐湯的時候，最好選用嫩豆腐，因為嫩豆腐口感比較好；
2.海帶一定要多次清洗，洗乾淨，否則會有細微的鹽沙；
3.比清水更好的是用濃縮雞汁，用熬製的高湯替換，味道更好。
怎麼樣，家常海帶豆腐湯做法就介紹完了，是不是很簡單呢，喜歡吃的小夥伴可以學起來哦，海帶豆腐湯鮮香美味，不僅養胃還很清爽。
