紅酒是不少人經常飲用的酒類飲品，而且經常適量地飲用紅酒對健康有許多好處。但是關於不能與紅酒一起吃的食物你也得知道哦~
1 海 鮮
有種流行的説法是“紅酒配紅肉”，這是符合烹飪規則的。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以有效促進消化。而紅酒與某些海鮮搭配時，紅酒中高含量的單寧會破壞海鮮的口感，甚至自身也會帶上味道不佳的金屬味。如果喝的是白葡萄酒，也可以搭配白肉來吃，白葡萄酒適合與板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯搭配食用，口感極佳。
2 添加醋的食物
一般來説，我們常吃的沙拉不會對紅酒的口感產生影響，但是如果沙拉中加了醋，則會影響口感，使紅酒失去原有的味道，口感變得平淡。在製作沙拉時加入檸檬水或者奶酪，它們與紅酒是很好的搭配，但要注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的紅酒搭配食用。
3 辛辣食品
辛辣的食物不適合搭配紅酒食用，辛辣刺激的味道容易破壞紅酒原本的口感，另外部分巧克力也會對紅酒口感產生不利的影響。雖然紅酒對健康有很多好處，但是飲用紅酒也要注意適度，每天半杯左右即可，過量飲用往往會適得其反。
