導語：熟地黃也就是我們常説的熟地，它是我國常見的一種中藥。熟地黃性温，味甘，在中醫藥方中多對用於治療目昏、月經不調、腰膝痿弱等病症。需注意的是，它雖有很好的藥用功效，但也有食用禁忌，那麼，熟地黃的禁忌是什麼?熟地黃的功效與作用及食用方法又有哪些呢?下面，本站就一一為您介紹。
熟地黃也就是我們常説的熟地，它是我國常見的一種中藥。
熟地黃的功效與作用
熟地黃滋陰，補血。治陰虛血少，腰膝痿弱，勞嗽骨蒸，遺精，崩漏，月經不調，消渴，溲數，耳聾，目昏。
1、《珍珠囊》："大補血虛不足，通血脈，益氣力。"
2、王好古："主坐而欲起，目琉琉無所見。"
3、《綱目》："填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟、內傷不足，通血脈，利耳日，黑鬚發，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經候不調，胎產百病。"
4、《本草從新》："滋腎水，封填骨髓，利血脈，補益真陰，聰耳明目，黑髮烏須。又能補脾陰，止久瀉，治勞傷風痺，陰虧發熱，乾咳痰嗽，氣短喘促，胃中空虛覺餒，痘證心虛無膿，病後脛股痠痛，產後臍腹急疼，感證陰虧，無汗便閉，諸種動血，一切肝腎陰虧，虛損百病，為壯水之主藥。"
熟地黃的禁忌是什麼
1、脾胃虛弱，氣滯痰多，腹滿便溏者忌服。
2、《醫學入門》："中滿痰盛者慎用。"
3、《本草從新》："氣鬱之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌。"
4、《品彙精要》："忌蘿蔔、葱白、韭白、薤白。"
5、《雷公炮炙淪》："勿令犯鋼鐵器，令人腎消並白髭發，損榮衞也。"
熟地黃性温，味甘，在中醫藥方中多對用於治療目昏、月經不調、腰膝痿弱等病症。
熟地黃的食用方法
1、熟地黃水鴨湯
材料：水鴨1只，金銀花15克。生、熟地黃各10克，瘦肉100克.鹽適量。
做法： 水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。 將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中，加清水適量，煮約4小時。 加油、鹽調味便成。
功效：具消暑清熱，解皮膚濕毒之功效。
2、熟地黃首烏瘦肉湯
材料：豬肉(瘦)640克、熟地黃40克、何首烏80克
做法：熟地黃、何首烏洗淨; 瘦肉洗淨，切塊; 把材料放鍋內，加適量水，猛火煲到滾; 用慢火煲2小時，調味供用。
功效：本湯主治經水不調、肌膚失養、衰老枯槁;補血養顏，調理月經之效。
3、熟地黃豬蹄煲
材料：豬蹄500克、油菜100克、葱段、薑片各10克、清湯1000克藥包1個(內裝熟地黃20克，酸棗仁10克)、料酒、胡椒粉、芝麻油適量。
做法：油菜從中間順長剖開。豬蹄治淨，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。 沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、葱段、薑片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出葱、姜、藥包用。 下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
功效：有補血滋陰、益精填髓的功效，此款菜餚能滋陰補腎，補血安神，對婦女更年期綜合徵月經紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷乾燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。
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