榴梿是著名的热带水果，以臭而出名。爱吃榴梿的人不会觉得臭，对于不爱吃榴梿的人来说，榴梿的味道就有点让人难以接受了。不过好吃的榴梿还是俘虏了大多数人的心。很多人会买榴梿回家吃。但是榴梿那坚硬的外壳是令我们头疼的问题，要怎么才能将榴梿壳剥开呢?常用的方法有用尖刀撬开或者将榴梿放到成熟了自然裂开。
方法一：
榴梿的顶部有几条很明显的线，带上手套用尖刀沿着榴梿上的线扎2厘米之后，左右晃动刀子，如果榴梿已经熟了，稍稍使劲榴梿就会自己爆开，不然就是还没完全成熟，可以包上报纸放在暖和的地方搁置两天。榴梿开口之后，将手指伸进已经打开的口子里，稍微用力掰开，分成5瓣，再直接取肉就可以食用了。
方法二：
榴梿具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，可以直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开，取出榴梿肉瓣吃就行了。
方法三：
如果榴梿的裂口不是很大，无法徒手掰开，可以用尖刀从裂口处切下去，将榴梿的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手，还可以拿起榴梿轻轻摔几下，这样就能让裂口变得更大。
