导语:很多女性都喜欢吃草莓,不仅是因为它外形可爱漂亮,看起来有食欲,还因为它对女性有养颜美容之效,尤其能起到健康减肥的作用。好吃好看又营养丰富,怎么能让人不爱呢?具体草莓有什么营养价值?吃草莓有哪样的功效?一起来了解草莓的营养价值和食用草莓的10大好处吧。
草莓有什么营养价值 食用草莓的10大好处
食物功效
一、草莓有什么营养价值
草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
食物功效
二、食用草莓的10大好处
1、明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4、防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、预防坏血病
现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
7、增加食欲
遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;
8、保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
9、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
10、助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
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