梨 的 花 樣 吃 法
法 式 紅 酒 燉 梨
甜美芬芳,醉人的滋補養顏甜品
材 料:
梨3個、紅酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法:
1. 梨洗淨去皮去籽,切厚片;
2.將冰糖、桂皮、梨片放入鍋中,倒入紅酒沒過梨片;
3.中火燉到梨浸漬紅酒色澤,且鍋中紅酒未收幹便可出鍋。
提示:
煮的時候千萬不能加水,期間不時給梨澆汁和翻身,讓梨充分浸泡在酒汁中。
紅酒可根據自己喜好選擇甜型或乾紅都不錯。
做好了除了直接吃,還可以用來做蛋撻。
傳 統 冰 糖 燉 梨
潤肺、生津養陰
材 料:
梨1個、枸杞適量、冰糖適量
做 法:
1. 梨洗淨去皮,切去頂部當蓋子;
2.中間核挖空,放入適量冰糖和枸杞;
3.蓋上蓋子放入碗盤中,中火隔水蒸一小時即可。
提示:
儘量選擇深盤或深碗,因為梨在蒸的過程中會流出甜湯。
如果覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成大塊入鍋蒸軟就可以了。
梨 的 花 樣 吃 法
法 式 紅 酒 燉 梨
甜美芬芳,醉人的滋補養顏甜品
材 料:
梨3個、紅酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法:
1. 梨洗淨去皮去籽,切厚片;
2.將冰糖、桂皮、梨片放入鍋中,倒入紅酒沒過梨片;
3.中火燉到梨浸漬紅酒色澤,且鍋中紅酒未收幹便可出鍋。
提示:
煮的時候千萬不能加水,期間不時給梨澆汁和翻身,讓梨充分浸泡在酒汁中。
紅酒可根據自己喜好選擇甜型或乾紅都不錯。
做好了除了直接吃,還可以用來做蛋撻。
傳 統 冰 糖 燉 梨
潤肺、生津養陰
材 料:
梨1個、枸杞適量、冰糖適量
做 法:
1. 梨洗淨去皮,切去頂部當蓋子;
2.中間核挖空,放入適量冰糖和枸杞;
3.蓋上蓋子放入碗盤中,中火隔水蒸一小時即可。
提示:
儘量選擇深盤或深碗,因為梨在蒸的過程中會流出甜湯。
如果覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成大塊入鍋蒸軟就可以了。
梨 的 花 樣 吃 法
法 式 紅 酒 燉 梨
甜美芬芳,醉人的滋補養顏甜品
材 料:
梨3個、紅酒500ml、冰糖50g、桂皮1小片
做 法:
1. 梨洗淨去皮去籽,切厚片;
2.將冰糖、桂皮、梨片放入鍋中,倒入紅酒沒過梨片;
3.中火燉到梨浸漬紅酒色澤,且鍋中紅酒未收幹便可出鍋。
提示:
煮的時候千萬不能加水,期間不時給梨澆汁和翻身,讓梨充分浸泡在酒汁中。
紅酒可根據自己喜好選擇甜型或乾紅都不錯。
做好了除了直接吃,還可以用來做蛋撻。
傳 統 冰 糖 燉 梨
潤肺、生津養陰
材 料:
梨1個、枸杞適量、冰糖適量
做 法:
1. 梨洗淨去皮,切去頂部當蓋子;
2.中間核挖空,放入適量冰糖和枸杞;
3.蓋上蓋子放入碗盤中,中火隔水蒸一小時即可。
提示:
儘量選擇深盤或深碗,因為梨在蒸的過程中會流出甜湯。
如果覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成大塊入鍋蒸軟就可以了。