過生日吃麪條和雞蛋彷彿就像一個傳統一樣，每年過生日，家人都會為你煮上一碗麪和一個雞蛋，知道原因嗎?這是因為麪條象徵長壽，雞蛋代表圓滿地過了一年。所以在生日這天要吃這兩樣食物就一個象徵而已。
關於生日吃麪條的一種傳説是：漢武帝有一回過生日，御廚師要出新花樣，絞盡腦汁，做了一桌面條。漢武帝不高興覺得麪條不值錢，然後漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬説“今日御廚師以麪條為萬歲賀壽，其意就是在祝福萬歲要比彭祖還長壽、萬壽無疆啊!”漢武帝聽慣了奉承話，經東方朔這麼一説，當即回嗔作喜，捧起麪條就吃，還對大家説：“好吃好吃，眾卿快吃長壽麪呀，吃了大家都長壽!”這麼着，那麪條經東方朔的巧舌一轉，頓時就成為一種長壽的象徵。後來百官過生日也都吃麪條。這習俗又從官府傳到民間，逐漸成為一種相沿後世的習俗了。
過生日吃雞蛋據説是因為雞蛋是圓形的，剝皮後非常光滑，沒有一點暇疵，所以吃雞蛋的意思是，希望學習，事業成功，身體健健康康的，等長壽之意!“蛋”通“旦”，寓意新的一歲新的開始，充滿活力!象徵圓圓滿滿和紅紅火火。所以為了美好的寓意，現在過生日，都喜歡吃碗麪配個蛋。
