排骨冷水下锅，再加点料酒，大火煮开，除去浮沫，捞出洗净。白萝卜去皮洗净，切成块。把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中，加入八角，煲2个小时左右。煲好之后，调入少许盐，拌匀盛出，撒上葱花。
炖排骨怎么做好吃
用料：
猪骨800克，白萝卜1根，八角1个，盐少许，芹菜末少许，胡椒粉，料酒1勺
炖排骨的做法：
1、排骨冷水下锅，再加点料酒，大火煮开，除去浮沫，捞出洗净；
2、白萝卜去皮洗净，切成块；
3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中，加入八角，煲2个小时左右；
4、煲好之后，调入少许盐，拌匀盛出，撒上葱花。
小贴士：
炖排骨汤可以加入自己喜欢的配菜，比如胡萝卜、玉米、山药等。
