曲靖是雲南省重要工商城市，綜合實力居雲南省第二位，是雲南省“滇中城市群規劃”區域中心城市。曲靖的特產比較多，給大家介紹幾種比較有代表性，又方便帶走的特產，請收好！
宣威火腿
雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。
陸良板鴨
選用壯而肥的仔鴨宰殺後，用適量食鹽醃製而成的，每隻重2公斤左右，造型為杏仁形，掛於室外清潔、乾淨、陽光充足和乾燥通風的烤鴨架上，風吹日晒，數日後晒乾即成板鴨。臘鴨獨具特色，色白無毛，鹽味適中，肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，是廣大消費者喜愛的一種食品。每逢節假日，人們取來板鴨或蒸或煮。用來下酒。有人甚至用紅紙把板鴨包起來，作為饋贈親朋好友的禮品。陸良板鴨更是受到港澳同胞、海外華僑和國際友人的青睞。
麻衣饊子
以小麥面、白砂糖為原料而製成的的油炸類糕點，其狀如“千鈞扣”，色澤金黃，表層為芝麻糖衣，內裡灌滿糖飴，味道甜潤而柔膩。陸良麻衣饊子以其“香、脆、酥、甜”的特點而聞名，距今已有200多年曆史，是陸良縣地方傳統風味食品，也是饋贈親友的佳品。
高良牛乾巴
是雲南省曲靖市師宗縣高良鄉的特產。選用精壯黃牛，取腿部精肉，輔以食鹽、辣椒等調料醃製，薪炭文火燒烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶鬆其組織，手撕成鬆狀，食之香辣可口，風味十足。
羅平煙燻肉
是布依人的特色菜。布依人醃肉與其他民族截然不同。其他民族醃肉是把鮮豬肉撒上鹽巴後使勁搓揉，然後再讓鹽水浸泡一定時間，最後拿出來自然晾乾。這樣，肉的防腐防臭問題是解決了，但肉卻變得異常的鹹，吃起來口感太差，現在的人們吃醃肉所就是這樣的原因。布依煙燻肉卻不同，它非但沒有半點爽口。布依煙燻肉擦上少許的鹽和有關佐料後，掛在柴火灶上面燻烤，鮮肉烤乾的同時，各種佐料和柴火的味道也就同時滲入肉中。所以，布依煙燻肉事實上不是醃肉，故此沒有醃肉中不堪回味的鹼味甚至是苦味，剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。煙燻肉是布依人招待親朋的上等好菜。走多依河、逛九龍瀑布，在農家樂裡你都可以吃到此道布依名菜，當然，你也可以買上一塊，帶回家慢慢品嚐。
羅平蜂蜜
是雲南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜂蜜有油菜花的香氣，味道甜潤，略帶些辛辣，不過菜花蜜很容易結晶，結晶後呈乳白色，晶體呈細粒或油脂狀；性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，能和血補身。目前羅平本地有“雲嶺”、“羅悅”、“羅康”、“甜園蜜語”、“臘峰” 、滇蜂堂”6個品牌蜂產品。
