很多人對雲南很熟悉，而對於雲南的曲靖特產是否也熟悉呢？今天我們就一起來了解了解曲靖特產有哪些！
1.曲靖松茸
松茸是野生的珍貴真菌。有“蘑菇之王”的稱譽。肉質純白細嫩香味濃郁，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。食時鮮甜可口，香味濃郁、食後餘香盈口，耐人尋味。
2.曲靖韭菜花
製作時，將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內，用半年的時間使韭菜花肉質糖化，然後拌上幹苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒醃製，待呈黃紅色即可。脆嫩鮮美，甜鹹適口，有助於增進食慾。
3.曲靖雞樅
雞縱俗名雞盅，又名白蟻菇，雞肉絲菇。 雞樅是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。
4.曲靖黃燜雞
黃燜雞可以說在滇東北就是一道名菜。鮮香的味道飄香十里。燜制的雞肉，滑嫩鮮香，加上點滇東北豐富的土豆，味道更是回味無窮。而且更重要的一點事油而不膩，雞肉的營養更是儲存一絕
5.曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲風味獨特。喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，最後拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，那才叫回味無窮哩!
6.曲靖白果
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。
