曲靖是雲南的地級城市，是少數民族的聚居城市，有著悠久的歷史於燦爛的文明，曲靖這十大特產你知道嗎?
曲靖特產一：宣威火腿
宣威火腿是雲南曲靖的非常著名的特色產品，有著非常悠久的歷史，但具體來源卻難以考究。選為火腿的製作工藝十分考究，對周邊的氣候環境，水土環境要求非常高，宣威火腿在製作的時候會選用優質的豬肉作為主要原料，在經過傳統的加工工藝精製而成，最後所製作出來的宣威火腿吃起來肉質鮮嫩，油而不膩且香味濃郁，深受消費者的喜愛。
曲靖特產二：陸良板鴨
陸良板鴨是雲南曲靖的極具特色的特產，陸良有著悠久的養鴨歷史。陸良的板鴨會選用優質的陸良鴨為主要原料，再配以適量的鹽，最後進行醃製，晒乾即成。這樣製作出來的陸良板鴨鹽味適中，吃起來肉質細嫩，味道鮮美，深受廣大消費者的喜愛。
曲靖特產三：麻衣饊子
麻衣饊子是雲南曲靖的傳統油炸糕點，有著非常悠久的歷史，相傳起源一明朝時期，距今已有兩百多年的歷史了。麻衣饊子製作工藝十分考究，選用優質的麵粉最為主要原料，再配以菜油，飴糖，製作出來的麻衣饊子色澤金黃，吃起來甜潤可口，幾香，酥，脆，甜於一體。
曲靖特產四：鹽水石榴
鹽水石榴是雲南曲靖的特色水果之一，有著悠久的歷史，在清朝光緒年間就已經非常出名了。曲靖會澤有著優越的自然環境，磷，鉀含量偏高，非常適合石榴的生長，所種植出來的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起來汁多味甜，因此曲靖會澤縣被稱為“石榴之鄉”。
曲靖特產五：沾益小粑粑
沾益小粑粑是雲南曲靖的傳統名點，距今已經有著數百年的歷史了，在一九八幾年的時候就已經非常出名了，大型宴席，婚禮嫁娶都少不了沾益小粑粑的身影。沾益小粑粑的製作工藝十分考究，主要選用優質的火腿，麵粉，白砂糖為主要原料，然後再經過傳統的製作工藝製作而成，吃起來鬆軟可口，甜鹹適宜，非常美味。
曲靖特產六：曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲是雲南曲靖的傳統風味食品，有悠久的歷史，在1980年的時候曲靖的蒸餌絲就已經非常出名了。選用優質的稻米為主要原料，再配以韭菜和綠豆芽以及精心製作的甜麵醬和肉醬，按照傳統的製作工藝製作而成，吃起來鮮香適宜，美味可口。
曲靖特產七：沾益辣子雞
沾益辣子雞是雲南省曲靖沾益的特色美食，屬於滇菜的代表作，有著非常悠久的歷史，相傳起源於明朝，至今已有四百多年的歷史了。沾益辣子雞的製作工藝複雜，選用優質的沾益土雞為主要原料，再配以朝天椒，大蒜，等配料，最後製作出來的沾益辣子雞味道香辣爽口，十分美味。
曲靖特產八： 高良牛乾巴
高良牛乾巴是雲南曲靖的特色產品，高良養殖牛有著悠久的歷史，大多都是在野外自由生長，而高良的牛乾巴就是選用這種牛為製作的主要原料，在配以食鹽，辣椒等配料醃製，最後在經過傳統的製作工藝製作而成，吃起來香辣可口，風味十足，食用方法也非常多樣，可以直接食用，也可以炸著吃，煮著吃。
曲靖特產九：餌塊
餌塊是雲南曲靖極具特色的傳統小吃，有著悠久的歷史，起源於明朝時期，至今已有數百年的歷史了，餌塊是由煮熟的大米飯壓成塊狀而成的，食用的時候可以抹上醬料或者菜餡即可食用。餌塊的食用方法多樣，可以烤，炒，煮，滷，蒸，炸，無論是用哪種方法食用，都是非常美味的。
曲靖特產十：馬龍蕎絲
馬龍蕎絲是雲南曲靖的特色食品，有著非常悠久的歷史，創始於明清時期，至今已有400百多年的歷史了。馬龍蕎絲的製作工藝十分考究，選用蕎絲為主要原料，再利用傳統的製作工藝精製而成，色澤黃亮透明，吃起來香脆可口，營養豐富，還含有蛋白質，維生素等豐富營養。
