菜心品质柔嫩，味甘苦，其中含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。清炒菜心的制作方法 食材：菜心300克 大蒜1瓣步骤：菜心摘好洗净沥干水待用，大蒜1瓣切末2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入菜心快速翻炒至断生，放入切好的蒜末、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅小贴士可以把菜心烫一下这样炒起来就不苦哦~
